年度 | 2015 |
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全部作者 | 陳信龍 Hsin-Lung Chen,Mansel, B.W., Chu, C.Y., Leis, A, Hemar, Y, Chen, H.L., Lundin, L, Williams, MAK |
論文名稱 | Zooming in: Structural Investigations of Rheologically Characterized Hydrogen-Bonded Low-Methoxyl Pectin Networks. |
期刊名稱 | Biomacromolecules |
卷數 | 16 |
頁碼 | 3209-3216 |
語言 | 英文 |